Tagliatelle
Тальятелле (в форме «гнезд») — это паста, аккуратно свернутая в виде гнезд. Благодаря шероховатой поверхности она прекрасно сочетается с густыми и насыщенными соусами. Эта паста очень популярна в итальянском городе Болонья; чаще всего ее подают с соусом болоньезе.
Состав: Мука (крупка) из твердых сортов пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, питьевая вода